Загрузка...

Фрикасе из курицы

Хотите удивить своих близких вкусным и изысканным блюдом? Тогда попробуйте приготовить фрикасе из курицы! Это классическое французское блюдо сочетает в себе нежное мясо курицы, сливочный соус и ароматные специи.

Вам понадобится:
Куриные бедра - 800 г
Приправа для курицы по-провански Kotanyi - 2 ч.л.
Соль морская Kotanyi - по вкусу
Шампиньоны - 200 г
Сливки 20% - 200 мл
Сливочное масло - 20 г
Бульон куриный - 300 мл
Желток - 1 шт
Рис для подачи

Способ приготовления: в сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на среднем огне куриные бедра по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Курицу посыпьте приправой и посолите с обеих сторон. Добавьте шампиньоны, перемешайте и жарьте ещё 5 минут. Влейте бульон (или воду), доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на слабом огне 30 минут. В миске смешайте сливки (100 мл) и желток. Влейте в сковороду получившуюся смесь , а также оставшиеся сливки, перемешайте и тушите ещё 3 минуты. Подавайте готовое блюдо с вареным рисом, макаронами или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Узнайте больше о специях и приправах Kotanyi:
Официальный сайт 👉 https://www.kotanyi.com/ru/
Телеграм 👉 https://t.me/kotanyirussia
ВКонтакте 👉https://vk.com/kotanyirussia

Видео Фрикасе из курицы канала Kotanyi Russia
Яндекс.Метрика

На информационно-развлекательном портале SALDA.WS применяются cookie-файлы. Нажимая кнопку Принять, вы подтверждаете свое согласие на их использование.

Об использовании CookiesПринять