MENÚ COMPLETO: PESCADO, PASTA Y POSTRE // Salmón con salsa de champiñones y flanes con THERMOMIX

El salmón nos gusta mucho en casa, y esta forma de preparación, al vapor y en papillote, sale muy jugoso, además de saber que es una forma de cocinado muy saludable. Casi parece magia, mientras cocinamos el pescado también cocinamos el postre, flan de huevo casero en flaneras individuales. Si quieres acompañarlo de pasta y es poca cantidad no hace falta que la cocines por separado. Pero en mi caso al ser pasta para 4, la cantidad de agua que se incorpora en el vaso es mayor y si lo aprovecho para que se haga el pescado,(cambiando la temperatura de 100º a temperatura varoma para generar vapor...)puede ocurrir que se derrame agua a través del bocal de la tapa.
Apto con los modelos de Thermomix® Tm6, Tm5 y Tm31 (con alguna pequeña variante).
Espero que os guste.
🙋🏻‍♀️ ¡Te leo abajo! Dime en comentarios qué pescado te gustaría cocinar al vapor en thermomix...

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