WELSH CAKES | LAS "GORDITAS" GALESAS | ALE DE NAVA

Este postre es tradicional de la cocina "galesa" o también conocidas como #gorditas galesas".
El toque de canela hará por mucho la diferencia por esto te sugiero no omitirlo. La textura es súper suave.
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INGREDIENTES
- 1 ½ tazas de harina de trigo de todo uso (180 g)
- ¼ taza de azúcar glas (30 g)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ¼ de cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 barra de mantequilla de 90 g
- ¼ de taza de arándanos secos
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche entera
- Azúcar (para espolvorear encima)
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