[떡과한과_청춘숙수] 청강푸드스쿨 다과상차림 경연대회

#한식디저트 #다과상차림 #청춘숙수
청강푸드스쿨과 #문화재보호재단 과 함께 진행되었던 [무형문화재 대학 연계 강좌 지원 청춘숙수] 수업.
마지막 수업으로 학생들이 한학기 동안 배운 지식과 경험을 바탕으로 새로운 한식디저트를 개발해서 경연을 해봅니다.
저마다 다양한 재료와 콘셉트로 세상에 없는 새로운 한식디저트가 만들어졌는데요. 그 과정과 결과물을 만나보시죠.

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