POLLO FRITO EXTRA CRUJIENTE | ALE DE NAVA

Amarás esta crujiente y jugosa receta, porque además queda muy bien condimentada.
Ofrece a tu familia este pollo crujiente y te lucirás.
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INGREDIENTES:
PARA SAZONAR EL POLLO:
- 1 kilo de milanesa de pollo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
PARA LA MEZCLA DE HUEVO
- 90 g de harina de trigo de todo uso (¾ de taza)
- 120 ml de leche (1/2 taza)
- 2 huevos
PARA LAS ESCAMAS DE HARINA
- 250 g de harina de trigo de todo uso (2 tazas)
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ¼ de cucharadita de polvo para hornear
- ½ de cucharadita de sal
- 40 ml de agua
PARA SELLAR EL POLLO
- 70 g de harina (7 cucharadas)
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