Тонкие блинчики на сгущенном молоке просто тают во рту \ Thin pancakes on condensed milk

Сегодня покажу интересный рецепт блинчиков, где тесто готовится на сгущенном молоке. Блинчики получаются тонкими и очень нежными.

Яйца - 2 шт.
Мука - 100 гр.
Щепотка соли
Сгущенное молоко - 100 мл.
Молоко - 500 гр.
Масло подсолнечное - 40 гр.
Крахмал кукурузный - 40 гр.

Тесто совсем не сложное и на подготовку уходит минут 10 от силы.
Яйца с щепоткой соли взобъем миксером до легкой пены
Следом отправим сгущенку и еще раз хорошо перемешиваем
Молоко и масло
Дальше переходим к сухим ингредиентам. Чтобы не было кусочков,вводим по чуть-чуть и хорошо перемешиваем.
Я сначала насыпала крахмал небольшими порциями
Следом аккуратно вводила муку.
Тесто должно получиться однородным, без кусочков. Дать отстояться минут 5-10. Это действие обязательное.
Хорошо разогреть сковороду. Смазать растительным маслом .
А дальше все зависит от вашей сноровки и умению переворачивать румяных кросавцев. Блинчики получаются очень тонкими и вкусными. От добавленной сгущенки они достаточно сладкие и дополнительно добавлять к столу мед или варенье не обязательно, но как показывает практика, моим мелким сахара всегда мало. )

Заваривайте ароматный чай, обязательно листовой, я принципиально не могу пить пакетированный, зовите домашних и угощайтесь вкусными блинчиками.

Если еще не читали, то ранее я уже выкладывала рецепт сырных блинчиков. Обязательно попробуйте

Приятного аппетита ))

Today I will show you an interesting recipe for pancakes, where the dough is prepared with condensed milk. The pancakes are thin and very tender.

Eggs - 2 pcs.
Flour - 100 gr.
A pinch of salt
Condensed milk - 100 ml.
Milk - 500 gr.
Sunflower oil - 40 gr.
Corn starch - 40 gr.

The dough is not complicated at all and it takes about 10 minutes to prepare.
Eggs with a pinch of salt are beaten with a mixer to a light foam
Then we send the condensed milk and mix it well again
Milk and butter
Then we turn to the dry ingredients. So that there are no pieces, we introduce a little bit and mix well.
I first poured the starch in small portions
Then she carefully introduced flour.
The dough should be homogeneous, without pieces. Let stand for 5-10 minutes. This action is mandatory.
Heat the frying pan well. Lubricate with vegetable oil .
And then everything depends on your skill and ability to turn the rosy-cheeked krosavtsev. The pancakes are very thin and delicious. From the added condensed milk, they are quite sweet and it is not necessary to add honey or jam to the table, but as practice shows, my small sugar is always not enough.)

Brew fragrant tea, always leaf tea, I can't drink packaged tea in principle, call your family and help yourself to delicious pancakes.

If you haven't read it yet, I have already posted a recipe for cheese pancakes earlier. Be sure to try it

Bon appetit ))

Видео Тонкие блинчики на сгущенном молоке просто тают во рту \ Thin pancakes on condensed milk канала SO-SO COOK