Torta de Crema Frutilla y Manjar | Receta | PanquequeDeNaranja

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💖Torta de Crema Frutilla y Manjar💖

Molde de 18cm
💖 Ingredientes:

💕Bizcocho:
- 5 Huevos
- 150g de Harina
- 150g de Azúcar

💕Relleno:
- Crema Chantilly700ml de Crema ( si solo ocuparás para el relleno 500ml de Crema)4 cdas de Azúcar FlorPuedes ocupar cremas Chantilly ya preparadas o vegetales.
- 2 Tazas de Frutillas
- 250g de Manjar
- Almíbar: (Para remojar los bizcochos)100ml de Agua, 100g de Azúcar, 1cdta de Vainilla (También puedes agregar coñac o el licor que más prefieras)
- Opcional: Almíbar para las frutillas Azúcar, Agua y Jugo de 1/2 Limón Este paso es opcional si tus frutillas están muy ácidas y quieres que se conserven frescas por más tiempo.Para esto llevar a fuego medio todos los ingredientes y revolver hasta que el azúcar esté disuelta. Luego dejar enfriar y agregar a las frutillas ya picadas. Dejar reposar mínimo 15min y drenar el líquido antes de agregar a la torta.

💕Decoración:
- Crema Chantilly (ya preparada para el relleno)
- Ganache de Chocolate Blanco (Para el goteo de la torta)
100gr de Chocolate blanco de cobertura
75ml de Crema de Leche
Colorante liposoluble
(Puedes hacer el goteo con chocolate negro de igual forma)
- Mostacillas de Colores

Molde de 30cm
💕Bizcocho:
- 14 Huevos
- 420g de Harina
- 420g de Azúcar

💕Relleno y decoración:
- Crema Chantilly1.5L de CremaPuedes ocupar cremas Chantilly ya preparadas o vegetales.
- 3-4 Tazas de Frutillas
- 500g de Manjar

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