¡La BIZARRA OBSESIÓN de Corea con la piel! ¡Comiendo solo piel animal durante 24 horas!

PIEL
1. ĐỘC QUÁN

📍 Dirección: 86 Hoàng Ngân, barrio Trung Hoà, distrito Thanh Xuân, Hanói
🌐 Redes: https://www.facebook.com/docquan86

🐃 Ensalada de piel de búfalo:
Se frota la piel con sal y luego se asa al carbón. Después se sumerge en agua, se raspa la parte quemada y se corta en tiras. Se mezcla con zanahorias, ajo, maní, chile en polvo, flor de banano rallada, hierbas y piel de búfalo. Finalmente, se vierte jugo de encurtido de brotes de bambú y se mezcla bien.

💸 Precio: 169.000 VND / 7,30 USD

2. BBQ ÔNG MẬP

📍 Dirección: 126 Sương Nguyệt Anh, barrio Bến Thành, distrito 1, Ciudad Ho Chi Minh
🌐 Redes: https://www.facebook.com/quanongmap%C3%A2%C2%80%C2%8B

🐖 Cortezas de cerdo a la parrilla:
Se prepara una salsa con cebolla verde, jengibre, ajo, chiles y salsa de soya coreana. Se hierve la piel durante 20 minutos, se marca con cortes en la superficie externa y se coloca en una prensa para eliminar el exceso de grasa. Luego se asa directamente en la mesa.

💸 Precio: 600.000 VND / 750 g / 5 porciones / 26 USD

3. XÔI GÀ PHẠM HÙNG

📍 Dirección: 310 Phạm Hùng, distrito 8, Ciudad Ho Chi Minh
🌐 Redes: https://www.facebook.com/pages/X%C3%B4i%20G%C3%A0%20Ph%E1%BA%A1m%20H%C3%B9ng/114817633671230/

🐔 Arroz glutinoso con piel de pollo:
Se coloca una porción de arroz glutinoso en el plato y se añade paté de hígado. Encima se pone piel de pollo crocante. Se rocían salsas concentradas de pescado y de tamarindo, y se adorna con nabos y zanahorias en vinagre.

💸 Precio: 35.000 VND / 1,50 USD

4. FÁBRICA DE PROCESAMIENTO FISZI

📍 Dirección: Municipio de Bà Rịa, provincia de Bà Rịa - Vũng Tàu
🌐 Sitio web: https://zi.com.vn/

🐟 Snack de piel de bacalao FISZI – sabor doble huevo salado

🐟 Snack de piel de bacalao FISZI – sabor cuádruple picante:
Se cubre la piel de pescado con harina y se fríe dos veces. Luego se centrifuga para eliminar el exceso de aceite y se mezcla con condimentos: polvo de huevo salado, hierbas, pimentón y hojas de curry. Durante el proceso se añaden huevos salados reales. Tras cinco minutos, se inyecta aire caliente en el recipiente de mezcla. Finalmente, se empaquetan la piel de pescado, los chiles secos y las hojas de curry.

💸 Precio: 59.000 VND / 2,90 USD cada uno

🥒 SOBRE EMSDC:
¡Hola! Soy Sonny. Soy de EE. UU., pero llevo más de 10 años viviendo en Asia y comencé a hacer videos de comida y viajes para documentar mis experiencias. Viajo por diferentes partes del mundo buscando y mostrando la comida más única que cada país tiene para ofrecer.

Y para que puedan disfrutar aún más de nuestra atmósfera especial, ¡hemos lanzado un segundo canal!
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