Receita fácil de ossobuco

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Receita fácil de ossobuco. Deliciosa receita de ossobuco na panela de pressão.O Ossobuco é um prato tradicional italiano da região da Lombardia, em especial da cidade de Milão. O nome deste chambão de vitela à italiana significa literalmente "Osso buraco". A explicação desta designação é simples: no norte da Itália o chambão de vitela é cortado em rodelas juntamente com os ossos.
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