（字幕）Live《如何短短5年創業，打入大眾點評必食榜？： 正九清湯腩 （2020年創立） 》by 聯合創辦人吳如希 #清湯腩 #如何打入大眾點評 #必食清湯腩 如何逆市5年開5間分店？

（字幕）Live《如何短短5年創業，打入大眾點評必食榜？： 正九清湯腩 （2020年創立） 》by 聯合創辦人吳如希 #清湯腩 #如何打入大眾點評 #必食清湯腩 如何逆市5年開5間分店？

2024年9月16日星期一下午6時
香港油麻地文明里11至13號地下1號舖
聯合創辦人吳如希

主力推介： 500年歷史的「正九牛內羹」，只售港幣52元

2020年疫情期間，吳生和拍擋楊生打做新品牌「正九清湯腩」於觀塘物華街、旺角砵蘭街、油麻地文明里、佐敦道、及北角書局街，至今連開5間分店。間間口碑唔錯。正九清湯腩（油麻地分店）更於2024年打入「大眾點評必吃榜」！他如何做到？

大眾點評網於2003年成立，是美團公司旗下的本地生活信息評論。大眾點評「必吃榜」自2017年來，每年會根據平台用戶評價，評選出「好吃不貴體驗佳」的優質餐廳。今年「必吃榜」名單共有232間來自13個城市的餐廳上榜，其中香港有39間，是有最多上榜餐廳的非內地城市。大眾點評2024必吃榜39間上榜香港食肆：

正九清湯腩（油麻地）
十三姨（佐敦）
添好運（深水埗）
沙嗲王（銅鑼灣)
甘牌燒鵝（灣仔）
華嫂冰室（觀塘）
定食 Doraya（尖沙咀）
得閒飲茶（太子）
泰面（灣仔）
炳記茶檔（大坑）
嘉樂冰廳（荃灣）
新興食家（堅尼地城）
華姐清湯腩（天后）
禾牛薈火煱館（尖沙咀）
憶食尚臘味煲仔飯（佐敦）
沾仔記（佐敦）
竺扶大班燒味（灣仔）
佳佳甜品（佐敦）
裕記燒鵝大飯店（深井）
逸東軒（佐敦）
Fiata Pizza（中環）
泰館（上環）
新贊記點心皇（旺角）
麥文記麵家（佐敦）
Mashi No Mashi（灣仔）
燒鵝大皇（深水埗）
英記麵家（西營盤）
坐忘（天后）
Pica Pica （上環)
生記粥品專家（上環）
彭慶記（跑馬地）
通達食店（油麻地）
六福菜館（西貢）
明記飯店（灣仔）
勝香園（中環）
牛魔王清湯腩咖哩惠門店（灣仔）
隨變燒烤麻辣雞煲（佐敦）
利強記北角雞蛋仔（尖沙咀）
十八座狗仔粉（荃灣）

正九清湯腩： 總廚吳生做廚二十年，係香港知名大公司主廚，曾代表公司參賽拿奬。吳生咁資深嘅大廚做起清湯腩來駕輕就熟。2020第一間係觀塘物華街落腳，就引起唔少轟動，在疫情肆虐期間迎難而上，憑藉專業嘅水准，嚴格的品質控制，先後在油麻地文明里及旺角登打士街再接再厲，現已開至5間分店。堅持傳統做法，倍受食家追捧。引起各媒體注意更爭相採訪。

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