طريقة عمل المش وتخزين الجبنه القديمه عشرين سنة وسر الجبنه الا زى الزبده 😍😍👍

#المش_الجبنه_القديمه_الزلعه_سر_الجبنه_القديمه#
تنشيف الجبنه بالملح والشطه لمده ثلاث ايام
غلى البن وتبريده
إضافة الحمص المطحون على الشرش السابق غليه مع قشر البرتقال مع تزويده بالبن
وضع المرته على النار مع اضافت الفلفل الاحمر الببركه والكركم والشطه حسب الرغبة
وبعدين فى وعاء كبير ونخلط المكونا +خميرة المش واضافه الفلفل الحار الناشف وورق لوره للحفظ وفلفل اسود وخميره بيره ومعلقه من الكمون الحصى ثم توضع الجبنه فى البلاص مع الخلايط ولضمان عدم وجود الدود نوضع الدنكار فى قطعة قماش واربطيه وحطيه مع الجبنه
ودى طريقة خميرة المش الاصليهhttps://youtu.be/JF2Uha3FY-4

Видео طريقة عمل المش وتخزين الجبنه القديمه عشرين سنة وسر الجبنه الا زى الزبده 😍😍👍 канала منوعات بكرا احلي