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땅두릅 간단 레시피
1. 끓는 물에 데쳐주기
2. 소 금약간, 색이 선명해져요
3. 건져서 찬물에 물기를 빼주기
4. 먹기 좋게 썰은 후 양념하고 버무리기
5. 깨소금 1한술 반으로 마무리
(맛을 본 후, 싱거우면 소금 한 꼬집 추가요)

양념 만들기
고추장 1술, 식초 2술, 고추가루 1술, 매실 1술,
마늘 반술, 스테비아 1술 , 썰어 놓은 파 1술,
생강가루 1.5술 , 소금 한 꼬집

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