Соленая рыба. Знак качества

После революции селёдка и сушёная вобла спасли советский народ от голода. Наши граждане обожают солёную рыбу. Что солили в советское время и что солят сегодня? Как изменились рецепты, и что используется помимо соли?
____________________________________________
Смотрите любимые фильмы и передачи:
http://www.youtube.com/tvcenter
https://www.facebook.com/TVCrussia
https://vk.com/tvcrussia
https://ok.ru/group/54943083528220

Видео Соленая рыба. Знак качества канала TV Center