СЫРОВЯЛЕНАЯ ГРУДИНКА. Как приготовить дома без заморочек. Всё дело в терпении:)

Приготовить такую сыровяленую грудинку дома-это совсем не сложно, а даже интересно. Что же там получится? Она получается очень вкусная и ароматная, а разрез Вы и сами видите- просто божественно красивый. Хорошая мясная нарезка на праздничный стол.Рекомендую!!!
Рецепт рассчитан на 1 кг грудинки, если берёте больше или меньше, то рассчитывайте своё количество ингредиентов.
Для засолки:
1 ст. л. сахара(20 гр.)
0,5 ч.л. чёрного молотого перца
1-1,5 кг соли крупной каменной
Для обсыпки:
10 гр. нитритной соли
1 ст.л. сладкой паприки
0,5 ч. л. красного острого перца
1 ч.л. сушёного чеснока
0,5 ч.л. молотого кориандра
Приятного Всем аппетита!!!
For salting:
1 tbsp. l. sugar (20 gr.)
0.5 tsp ground black pepper
1-1.5 kg of coarse rock salt
For sprinkling:
10 gr. nitrite salt
1 tbsp sweet paprika
0.5 tsp red hot pepper
1 tsp dried garlic
0.5 tsp ground coriander

АВТОР ИДЕИ
Азат Сергеевич https://www.youtube.com/watch?v=OkAMQ0o8m-A&t=6s&ab_channel=%D0%90%D0%B7%D0%B0%D1%82%D0%A1%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B5%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%87

✅ Не забудьте подписаться на канал:
https://www.youtube.com/c/АленаПавленко/?sub_confirmation=1

Для тех у кого есть желание поддержать развитие канала:) For our channel support:)
MasterCard 4149439049304441
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 YouTube канал ➫https://www.youtube.com/channel/UCRAIUHnQKsxN8UIOuxo9B_w?view_as=subscriber
▶️ Группа В Facebook ➫https://www.facebook.com/groups/ssmak
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группу в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Алена:)
Смотрите и другие мои рецепты:
▶️ выпечка https://www.youtube.com/watch?v=HTacnSAasyE&list=PLYi-7_byQ2cFox6E3DCZr5ivFDGfjTWVD&ab_channel=%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE
▶️ обед, ужин https://www.youtube.com/watch?v=2_ArZ5iHn38&list=PLYi-7_byQ2cHwRV8cfFOcCDDrFtCNR8le&ab_channel=%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE
▶️ мясные блюда https://www.youtube.com/watch?v=a8WBbtf05Kg&list=PLYi-7_byQ2cF4TComg1Ni71LPw96uXaiW&ab_channel=%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE
▶️ постные блюда https://www.youtube.com/watch?v=2JUWO_jlGBA&list=PLYi-7_byQ2cFDLC9vtj7kmsXNK3JgaMf8&ab_channel=%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE
▶️ салаты https://www.youtube.com/watch?v=0pSc8Twtvz0&list=PLYi-7_byQ2cHeUj3bPlBGlpv1bgTzR3F2&ab_channel=%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE
▶️ заготовки на зиму https://www.youtube.com/watch?v=PHy3N2i85Es&list=PLYi-7_byQ2cEqRK7Hql_3mIyOaDOuMquj&ab_channel=%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE
▶️ рыба https://www.youtube.com/watch?v=4T-VkHLlZXQ&list=PLYi-7_byQ2cEpX8EaP4OgkahtplA27TAh&ab_channel=%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE
▶️ блюда на природе https://www.youtube.com/watch?v=4nRGPPmdwo8&list=PLYi-7_byQ2cFv6P6UO3T7fWwc6-w5pWZh&ab_channel=%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE
▶️ завтраки https://www.youtube.com/watch?v=YWUSWKBqxKc&list=PLYi-7_byQ2cF2Esp2B-Nf1EXBqtmme-YK&ab_channel=%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE
▶️ мои сладости https://www.youtube.com/watch?v=YglXPVc4w6Y&list=PLYi-7_byQ2cGO4CeUsBtK8NO4nobAhc6b&ab_channel=%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE
▶️ напитки https://www.youtube.com/watch?v=hT_UCYpo1Po&list=PLYi-7_byQ2cG6OzkjZE35Ja9YdEjChPpV&ab_channel=%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE
▶️ блины https://www.youtube.com/watch?v=t0y-1XBHrAs&list=PLYi-7_byQ2cHI6mbDBEeUHwcEnmy4auf7&ab_channel=%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE
▶️ vlog видео https://www.youtube.com/watch?v=q4Z43yQsfxY&list=PLYi-7_byQ2cHut-wOnQCLvmGsGaMLf5-Y&ab_channel=%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B0%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE

#сыровяленаягрудка #сыровяленоемясо #вяленоемясо

Видео СЫРОВЯЛЕНАЯ ГРУДИНКА. Как приготовить дома без заморочек. Всё дело в терпении:) канала Алена Павленко