단호박 설기. 떡 제조 기능사 클래스 How to make Sweet pumpkin rice cake.
단호박 설기.
떡 제조 기능사 클래스
How to make Sweet pumpkin rice cake ~ ***
Sweet pumpkin rice cake
Rice cake manufacturing skill class
재료 material
맵쌀 가루 15C Rice Powder
찐 단호박 200g steamed sweet pumpkin
소금 1,1/2T salt
설탕 12T Sugar
만들기
1. 단호박은 씨를 제거하고 찜기에 쩌서 껍질을 벗긴다음 으깬다 .
2. 쌀가루에 소금을 넣고 체에 한번 내린 후 찐 단호박을 으깨어 쌀가루와
함께 손으로 비벼가며 색과 수분을 주어 다시 한번 체에 내린후 설탕을
섞는다.
3. 김이 오른 찜통에 시루 밑을 깔고 준비된 쌀가루를 고르게 편후 20분 정도
찐 후 불을 줄여 5분간 뜸 들인다.
Tip
단호박의 고유한 단맛이 있으므로 설탕의 양은 개인의 입맛대로 조절 할 수 있다. 찐 호박이 수분을 대신 한다.
안녕하세요?
시청해 주셔서 감사합니다.
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https://blog.naver.com/cotterskorea
https://www.instagram.com/julie__whang
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Видео 단호박 설기. 떡 제조 기능사 클래스 How to make Sweet pumpkin rice cake. канала K-Australia호주줄리
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3. 김이 오른 찜통에 시루 밑을 깔고 준비된 쌀가루를 고르게 편후 20분 정도
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Информация о видео
22 февраля 2020 г. 5:15:04
00:04:11
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