7種最營養的食物,柏格醫生 Dr Berg

0：00 介紹
0：10 可能讓你生病的食物
0：33 什麼是最健康的飲食？
1：32 7種最健康的食物
1:34 一杯酸菜有維他命C約700毫克
4:20 2.芝麻菜(Arugula)
6:02 最營養食物:3.鮭魚
8:11 4.鱈魚魚肝
12:21 5.漢堡肉
16:24 6.山核桃(Pecan)
18:42 7.特級初榨橄欖油

柏格醫生dr berg 影片：
紅肉(英文影片):
https://www.youtube.com/watch?v=GmHnFk4uVuQ

初榨特級橄欖油的好處:
https://www.youtube.com/watch?v=ZsxxWIeRDqE

最營養食物：
1. 酸菜(Sauerkraut)
1 杯 = 1.9 克凈碳水
酸菜的主要好處：
•富含維生素C
• 它是一種很好益生元(prebiotic)和益生菌
•它富含強大的植物營養素
•易於消化
•它富含乳酸
•富含維生素K2
•維生素U含量高

2. 芝麻菜(Arugula)
1 杯 = 0.43 克凈碳水
芝麻菜好處：
•它富含強大的植物營養素
•它支援肝功能
•草酸鹽含量低
•它是抗炎的
• 一氧化氮含量高
•它富含鈣，鉀，葉酸，鎂，維生素C和維生素K1
•它是抗癌的

3. 鮭魚（野生捕獲、含脂肪和皮膚一起吃）
脂肪與蛋白質的比例：1：2
鮭魚的主要好處：
•硒含量高
• 富含歐米茄-3脂肪酸
•富含維生素K2，鋅和鈣

4. 鱈魚肝（野生捕獲）
脂肪與蛋白質的比例：5：1
鱈魚肝的主要好處：
• 含高歐米茄-3脂肪酸
•含高維生素A，維生素D，維生素K2，碘和B族維生素

5. 漢堡包（草飼、脂肪和有機）
脂肪與蛋白質的比例：2：1
漢堡包的主要好處：
•易於消化
•胰島素指數低
• 它是氨基酸的良好來源
•它是可吸收的鐵的良好來源
•它含高磷，硒，鋅，B12，B5，B3，B2和B6
•肌肽(carnosine)含量高
•肌酸（creatine）含量高

6. 山核桃(Pecans)
1 杯 = 4 克凈碳水化合物
脂肪與蛋白質的比例：7：1
山核桃的主要好處：
•胰島素指數很低
• 含高鋅和銅
•含高維生素B1
•草酸鹽含量低
•含高抗氧化劑
•易消化

7. 特級初榨橄欖油
特級初榨橄欖油的主要好處：
•它含有維生素E和維生素A
• 它含有鎂和鉀
• 對胰島素影響為零
• 它含有強大的植物營養素
• 抗衰老
•它支持和修復細胞內線粒體（它是抗癌的）
•抗炎作用，可能有助緩解疼痛
• 特級初榨橄欖油中的化合物，可能有助於減少β-澱粉樣蛋白
•抗凝血
• 抗菌
• 保護視網膜

Data:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16136122/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21443487/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29149823/
柏格醫生中文 健康知識：
生酮飲食入門（中文）：https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
第2步,吃的內容（中文）：https://youtu.be/Nd1RNTymyvM
斷食的方法（中文）: https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
斷食的體內變化(中文) : https://youtu.be/SlzBMJvtGHo
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
56歲，脊椎醫生， 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育，他無暇親自看病人。

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免責聲明：
柏格醫生（Dr Eric Berg）1988年從帕爾默脊骨學院（Palmer College of Chiropractic ）獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問，請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等，The Health＆Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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