La champignonnière de Bernazay - Les Trois-Moutiers

C'est en 1996 que Bruno et Marie-Lise Guitton se sont installés à Bernazay pour y cultiver des champignons. Cette culture relativement peu courante se pratique dans des caves troglodytiques de Bernazay, qui se visitent sur réservation. L’occasion de passer un peu de temps au frais, la température étant en moyenne de 13 à 15 degrés, et de devenir imbattable sur la myciculture. Reportage France Bleu Poitou.

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