Tacos de Marlin Estilo Ensenada

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INGREDIENTES PARA EL MARLIN:

1/2 KILO DE MARLIN
ACEITE PARA FREIR
1 RAMITO DE CILANTRO
1/4 DE CEBOLLA
4 TOMATES
3 DIENTES DE AJO
TORTILLAS LAS NECESARIAS
1. TAZA DE ACEITUNAS VERDES
CHILE PICO DE PAJARO AL GUSTO
QUESO MONTERRY O MANCHEGO ELNECESARIO
SAL Y PIMIENTA
INGREDIENTE PARA LA SALSA:

1/2 TAZA DE CREMA
1/2 TAZA DE MAYONESA
CHILES PICO DE PAJARO AL GUSTO
Y 3 TIPOS DE CHILE SECOS DE TU PREFERENCIA
SAL Y PIMIENTA

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