Majarete de Coco / Funche de Coco / Fácil y rápido

El funche de Coco o Majarete de coco, es un postre tradicional de la costa caribeña, a base de harina de maíz pre-cocida y leche de coco. Es un rico dulce tradicional de nuestra tierra y casi siempre se come en época de semana santa.

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Ingredientes:
2 Taza de Harina de Maíz Pre-Cocida ( Harina P.A.N)
300 gr de Papelón ( Panela, Piloncillo, raspadura, el nombre depende del país)
1 Litro de leche de Coco
1 Ramita de Canela
Canela en polvo
1 pizca de sal

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