ШАШЛЫК из свиной шейки и вырезки!
В этой серии рубрики "Теория Шашлыка" Сталик Ханкишиев рассказывает о том, как приготовить отличный шашлык из шейки и вырезки. Оказывается, для маринада надо взять... НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПРОЧИТАТЬ!
О разделке и мариновке свинины рассказано здесь: https://youtu.be/ZKsmLGQQprI
В этот раз Сталик готовит шашлык из шейки и вырезки. Он рассказывает о том, как важно распределить по шампурам мясо из различных мышц, как правильно разложить по мангалу уголь, в каких случаях пользоваться опахалом и что делать, если уголь вспыхнул.
Youtube-канал Сталика Ханкишиева посвящается расширенным версиям рецептов, которые вы могли видеть в рубрике «Казан-Мангал» на канале НТВ, а также видео, снятым специально для Youtube — эти ролики вы не увидите в эфире!
Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне — на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры.
Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней.
Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками.
Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне!
Купить мои книги можно и с автографом: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге : http://shop.stalic.ru/blog/
#Сталик #Ханкишиев #шашлык #свинина #огонь #маринад #свиная_шейка #вырезка #мангал #жарим #рецепт #кулинария #казан
Видео ШАШЛЫК из свиной шейки и вырезки! канала Сталик Ханкишиев
О разделке и мариновке свинины рассказано здесь: https://youtu.be/ZKsmLGQQprI
В этот раз Сталик готовит шашлык из шейки и вырезки. Он рассказывает о том, как важно распределить по шампурам мясо из различных мышц, как правильно разложить по мангалу уголь, в каких случаях пользоваться опахалом и что делать, если уголь вспыхнул.
Youtube-канал Сталика Ханкишиева посвящается расширенным версиям рецептов, которые вы могли видеть в рубрике «Казан-Мангал» на канале НТВ, а также видео, снятым специально для Youtube — эти ролики вы не увидите в эфире!
Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне — на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры.
Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней.
Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками.
Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне!
Купить мои книги можно и с автографом: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге : http://shop.stalic.ru/blog/
#Сталик #Ханкишиев #шашлык #свинина #огонь #маринад #свиная_шейка #вырезка #мангал #жарим #рецепт #кулинария #казан
Видео ШАШЛЫК из свиной шейки и вырезки! канала Сталик Ханкишиев
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Разделка и мариновка СВИНИНЫ НА ШАШЛЫК по Сталику ХанкишиевуКак приготовить шашлык из свиной шеи правильно. Рецепт от шефа. Вкусный рецепт.СВИНАЯ ШЕЙКА РЕЦЕПТ ШАШЛЫКАСВИНИНА. Как приготовить свиную корейку на гриле - Сталик Ханкишиев15 лучших шашлыков | Фильм Сталика Ханкишиева, НТВ, Дачный ответ, КАЗАН МАНГАЛПринципы маринования мясаЦЫПЛЯТА-ТАБАКА без комментатора и РАСПРОДАЖА МОИХ ГРИЛЕЙ!ГУЛЯШ в казане! Все секреты венгерского рецепта!ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИТрадиционный сочный шашлык из свиной вырезки. Рецепт от ЖоржаГлавный секрет МЯГКОГО ШАШЛЫКАКак правильно приготовить шашлык из свиной шеи, три нехитрых правила.Стейк на сковородке с чесноком и розмарином! Видеорецепты от Сталика Ханкишиева из "Дачный Ответ"!БАСМА - Любимое узбекское блюдо в казане / Сталик ХанкишиевШашлык из ПЕЧЕНИ! ДЖИГАР! | Сталик ХанкишиевШАШЛЫК Традиционный Кавказский. ENG SUB.Шашлык на Кавказе для аксакала, жизнь в Чечне. Маринад, специи и пряности мясо на деревянном шампуреМОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ НА САДЖЕМАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА. Эксперимент Сталика и Друже Сержа Марковича