MOCHI Японский десерт. Делаю с арахисовой пастой.

Очень интересный и вкусный японский десерт мочи/моти, как оказалось, ещё и очень просто готовиться! Раньше я пробовала его с мороженым и только в кафе, а теперь приготовила сама! Мочи делают с разными начинками на любой вкус, в тесто добавляют сок и красители чтобы добиться разных цветов и вкусов. Так что можно сделать много разных вариантов. Советую делать небольшую порцию этого десерта, так как он очень мало хранится, плюс очень сытный.

Ингредиенты для маленькой порции(4-7шт):
Тесто
1) Мука клейкого риса - 1/4 стакана
2) Жидкость (вода,чай,сок)- 1/4 стакана
3)Сахар - 2ст.л.(+- по вкусу)
4)соль - щепотка
5) растительное масло- 1/2ч.л.
6) ванилин - щепотка
Начинка:
Фрукты/ творожный сыр+сахар/ ганаш/ арахисовая паста/мороженое/ шоколадная паста и т.д.

Видео MOCHI Японский десерт. Делаю с арахисовой пастой. канала РЕЦЕПТЫ БЕЗ ВОДЫ