Эмейзинг Жульен 🤤

Невероятно вкусный Жульен с Курицей и Грибами 🤫

Соус Бешамель:
Берем хороший кусочек сливочного масла (около 50 грамм) и растапливаем его. Добавляем муку (около 50 грамм) и доводим до густоты и однородности, цвет должен стать немного темнее. Добавляем щепотку соли. Добавляем 20% сливки (500 мл) и активно перемешиваем до образование густой консистенции.

Перемешиваем начинку и Соус Бешамель, перекладываем в форму для запекания, посыпаем сверху сыром и готовим в духовке при 180º около 10-15 минут.

Приятного аппетита! 😋

Видео Эмейзинг Жульен 🤤 канала I Do Cook