UNE SEMAINE DANS MON ASSIETTE (réaliste) | Riche en protéines, Vegan, Économique | Alice Esmeralda

J’ai filmé tous mes repas pendant 1 semaine ! Je crois que le chou chinois remporte le titre de « star de la vidéo » on le voit tout le temps🥬🏅

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𝐑 𝐄 𝐂 𝐄 𝐓 𝐓 𝐄 𝐒

Porridge protéiné :
https://youtu.be/wK3jPA7tfMI

Beurre de cacahuète maison
https://youtu.be/wRKSJtq3iS0?si=_Re23qrAuAfRn68t

Muesli croustillant sans four :
https://youtube.com/shorts/VP-Y8FxyBQ4?si=RoEr17qwvbZ3TwGl

Pancakes vegan fluffy
https://youtube.com/shorts/j0cChy5mf90?si=-9XwgPs4zkgmMTPm

Tofu à la citronnelle et au gingembre
https://www.instagram.com/reel/CvZ2kwzAmiL/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Affogato (café avec glace vanille)
https://youtube.com/shorts/-58WiXx6Ke4?si=qBu0XkQOioKxhpjg
𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝𝐞
1 concombre pelé
2-3 tomates
1 poivron vert
1/2 bloc feta vegan violife
3 cs huile d’olive
1 cs origan séché
Sel
𝐂𝐮𝐫𝐫𝐲 𝐏𝐨𝐢𝐬 𝐝’𝐀𝐧𝐠𝐨𝐥𝐞
200g pois d’angole trempés 1 nuit
1 oignons
3 gousses d’ail écrasées
1 bout de gingembre râpé
4 cs huile
3 cc curry en poudre
1 cc graines de fenouil
1 cc graines de carvi
1 cc graines de cumin
100g Petits pois surgelés
𝐌𝐞𝐝𝐚𝐢𝐥𝐥𝐨𝐧𝐬 𝐝𝐞 𝐬𝐨𝐣𝐚 𝐁𝐁𝐐
100g médaillons de soja (épicerie bio)
500ml eau bouillante
2 cc bouillon de volaille vegan
4 cs sauce barbecue
3 cs sauce soja
2 cs huile
1 cs paprika
𝐓𝐨𝐟𝐮 𝐊𝐞𝐟𝐭𝐚
500g tofu
2 cs huile d’olive
1 cs épices kefta
𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 𝐚𝐮 𝐲𝐚𝐨𝐮𝐫𝐭
100g yaourt vegan epais
1cc huile d’olive
Sel, poivre
Coriandre ou basilic ou zaatar (je varie en fonction de l’humeur)
𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 𝐂é𝐬𝐚𝐫
200 ml crème de soja
4 cs levure de bière
2 cc ciboulette
1 cs jus de citron
Sel, poivre
Eau pour la texture si besoin
𝐕𝐔 𝐃𝐀𝐍𝐒 𝐋𝐀 𝐕𝐈𝐃É𝐎

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Gamme végétale bon et bio ALDI
Tofu blanc : épicerie asiatique
Bouillon de volaille vegan : épicerie asiatique
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ARTICLE COMPARATIF PROTEINES EN POUDRE VEGAN
https://alice-esmeralda.com/comparatif-proteines-en-poudre-vegan-2023
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MON EBOOK DE SAUCES VEGAN
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00:00 Intro
00:22 Petit déjeuner
02:13 Meal prep
04:34 Déjeuner
06:48 Dîner
07:55 Desserts et collations

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