Детский торт "Сюрприз"/KIDS birthday cake "Surprise" (ENG recipe)

Очень вкусный и простой в приготовлении детский торт "Сюрприз".
ENGLISH BELOW ⬇⬇⬇

1.бисквит:
-350мл-ряженка (кефир)
-750гр-мука
-500гр-сахар
-7шт-яйцо
-1,5гр-ванилин
-1/2ч л-соль
-1ч л-сода
-1 ст л-уксус
-350гр-масло сливочное

2. Крем-пломбир:
-500мл-сливки
-100гр-сахар
-30гр-крахмал кукурузный
-2шт-яйцо
-360гр-масло сливочное
-150гр-сгущ молоко
-1,5гр-ванилин

3. белково-заварной крем - https://youtu.be/p0KPLa9DZas

4. драже-500гр

5. бананы-3шт

ENGLISH DESCRIPTION:
1) sponge:
350 ml - kefir (buttermilk)
750 gr - flour
500 gr - sugar
7 eggs
1.5 gr - vanilla
1.5 tsp - salt
1 tsp - baking soda
1 table spoon - vinegar
350 gr - butter

2) cream:
500 ml - heavy cream
100 gr - sugar
30 gr - starch
2 eggs
360 gr - butter
150 gr - condensed milk
1.5 gr - vanilla

3) egg-white custard - https://youtu.be/p0KPLa9DZas

4) 500 gr - dragee

5) 3 bananas

Видео Детский торт "Сюрприз"/KIDS birthday cake "Surprise" (ENG recipe) канала Выпечка и не только