मटण दम बिर्याणी | अगदी सोप्या पद्धतीने स्वादिष्ट बिर्याणी बनवा | Mutton dum Biryani

#panditpotter #muttondumbiryani #food
मटण दम बिर्याणी.. ( पाच व्यक्तींकरिता )
साहित्य :- एक किलो मटण, 750 ग्रॅम बिर्याणीचा बासमती तांदूळ, खडा मसाला, प्रत्येकी एक टी स्पून मटनाला फोडणी देताना आणि तांदूळ उकडून घेताना.. ( काळी मिरी, दालचिनी, स्टार फुल, लवंग, हिरवी इलायची, तमालपत्र )
एक मोठा चमचा बिर्याणी मसाला ( गरम मसाला  ) मीठ, उभे चिरून घेतलेले चार मोठे कांदे, पुदिना आणि कोथिंबीर दोन्ही अर्धी गड्डी, दोन लिंबू, पावशेर दही, पाच चमचे आले लसूण पेस्ट, चार मोठे चिरलेले टोमॅटो, दोन चमचे लाल तिखट, दोन चमचे धने पावडर, हळद, एक चमचा जिरे पावडर, दोन चमचे शहाजीरे, एक मोठी वाटी तेल, दोन मोठे चमचे साजूक तूप, एक मोठी वाटी तळून घेतलेला कुरकुरीत कांदा, आवडीप्रमाणे काजू आणि मनुके, रंगासाठी केशर..
कृती :- व्हिडियो मध्ये दाखवल्या प्रमाणे..

Видео मटण दम बिर्याणी | अगदी सोप्या पद्धतीने स्वादिष्ट बिर्याणी बनवा | Mutton dum Biryani канала Pandit Potter