Крем брюле

Крем-брюле - это нежный и изысканный десерт. Добавьте ваниль натуральную бурбонную в стручках Kotanyi для придания неповторимого аромата и вкуса. Десерт идеально подойдет для завершения праздничного ужина или для особого случая.

Вам понадобится:
Сливки 33% - 500 мл
Ваниль натуральная - 1 стручок
Желтки - 6 шт.
Сахар ванильный - 5 г
Сахар - 20 г

Способ приготовления: желтки поместите в миску, добавьте ванильный сахар и взбейте до бела. Влейте сливки в сотейник, добавите ваниль, доведите до кипения и кипятите 30 секунд. Хорошо размешайте венчиком и влейте желтки не переставая перемешивать. Варите на слабом огне в течение 2-3 минут, постоянно перемешивая, до загустения. Разлейте получившуюся массу по формам для запекания и уберите в холодильник на 12 часов. Перед подачей посыпьте тонким слоем сахара и поставьте в разогретую до 250°С духовку (режим – гриль) на 5 минут. Приятного аппетита!

Узнайте больше о специях и приправах Kotanyi:
Официальный сайт 👉 https://www.kotanyi.com/ru/
Телеграм 👉 https://t.me/kotanyirussia
ВКонтакте 👉https://vk.com/kotanyirussia

Видео Крем брюле канала Kotanyi Russia