Плов от Сухропа в казане. Плов на костре. Настоящий самаркандский рецепт

Больше в моем Instagram - https://www.instagram.com/roman_bochkala/

Друзья, знакомство с местной кухней — важная часть любого путешествия! Я решил дополнить свой канал рецептами от настоящих аборигенов. Кое-где мы готовили блюда во время поездки, иногда - в Украине. Главное, я покажу аутентичные рецепты в исполнении носителей гастрономических традиций. Еще одна особенность - каждый раз готовить будут МУЖЧИНЫ!

Начну с обожаемого мною ПЛОВА! В каждой стране Средней Азии существует свой «настоящий плов».Узбекистан особо славиться этим блюдом. И здесь каждый регион считает свой рецепт неподражаемым. Но мой любимый — самаркандский. Такой плов выкладывается слоями и практически не перемешивается. Приготовить его под силу даже новичку. А вот кулинарный урок мне преподал настоящий мастер - Сухроп.

Смотрите видео, подписывайтесь на мой канал и готовьте с ними!

Видео Плов от Сухропа в казане. Плов на костре. Настоящий самаркандский рецепт канала Роман Бочкала