요리 76탄 찰녹미 소고기페스토 리조또

요리 76탄 찰녹미 소고기페스토 리조또
(라면보다 빠른 훌륭한 요리)

[재료]
찰녹미 밥 200g (불리지 않고 밥하기)
소고기 페스토 한 봉지 40g
양파 페스토 1T(생략 가능)
코코넛 밀크 100ml ,물 100ml
(우유 50ml+생크림 50ml 또는
우유 100ml 또는 아몬드밀크 100ml)
부추 또는 쪽파 3T

[만드는 방법]
1. 냄비에 소고기 페스토 한 봉지, 양파 페스토 1T, 코코넛 밀크 50ml, 물 50ml 넣고 1 ~2분 정도 바글바글 끓인다
2. 찰녹미 밥을 넣고 끓인 후 부추 또는 쪽파 3T를 섞는다.

tip1 양파 페스토
양파를 채썰어 버터 또는 올리브오일 또는 아보카도 엑스트라버진을 넣어 갈색이 날때까지 볶는다.
큐브를 만들어 얼려놓고 사용한다
tip1 (찰녹미 리조또 할 경우)
찰녹미 2컵과 물 2컵과1/4컵을 잡곡 코드로 한다

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