Sahnetorte als Semi-Naked-Cake | Pfirsich-Himbeer-Torte backen | Geburtstagstorte / Muttertagstorte

Die frische Variante einer tollen Semi-Naked-Cake Torte. Diesmal mit Wimpelkette als Geburtstagstorte, aber durch den schlichten und romatischen Look auch eine sommerliche Hochzeitstorte oder Muttertagstorte. 😍

Ein Naked Cake ist eine Torte, bei der die Böden und die Füllungen von außen sichtbar sind. Sie ist nicht mit Fondant eingedeckt oder komplett mit Buttercreme eingestrichen, sondern „nackt“. Ein Semi Naked Cake ist leicht eingestrichen, aber die Böden scheinen noch durch. 👍

Diese Sahnetorte ist eine leichtere und erfrischendere Variante eines Naked Cakes, da sie mit einer Sahne-Mascarpone-Creme gefüllt ist und mit frischen Früchten, anstatt einer Buttercreme. Bei einer Hochzeitstorte, die mehrstöckig ist oder sich länger halten soll, da sie etwas frühzeitiger vorbereitet und noch dekoriert werden muss, eignet sich eine Sahnecreme leider nicht und eine italienische Buttercreme ist die besser Wahl.

Aber da ich die Geburtstagstorte zeitnah machen konnte, kann ich euch mit diesem Rezept eine Sahnetorte als Semi Naked Cake präsentieren. 😋

#nakedcake #sahnetorte #geburtstagstorte

Sieh dir dieses NEUE Video an! 👇
https://www.tubebuddy.com/quicknav/latest/UCQzhSEdyfe-HN8zBZQ1HXGg

❤️ Abonnieren ✔️ Kommentieren 👍Liken
Dann verpasst du auch kein Video mehr und das komplett kostenlos!
______________________________________________________________________________________________
Werbung

🔴 Shop: http://amandine-shop.de

Meine Produkte aus dem Video 👇
Backblech gelocht: https://www.amandine-shop.de/backblech-gelocht-40-x-30-cm.html
Premium Backblech gelocht: https://www.amandine-shop.de/premium-backblech-gelocht-edelstahl.html
Trommelreibe Gefu Transforma: https://www.amandine-shop.de/trommelreibe-gefu-transforma.html
Vanillepaste Bio: https://www.amandine-shop.de/vanille-paste-bio-50g-tube-taylor-colledge.html
Teigschaber: https://www.amandine-shop.de/teigschaber-gross-gefu-cremoso.html
Tortenring: https://www.amandine-shop.de/tortenring-mit-klemmhebel-und-skalierung-verstellbar-o17-30-cm-hoehe-10-cm.html
Abkühlgitter rund: https://www.amandine-shop.de/abkuehlgitter-rund-o-32-cm.html
Tortenschneider: https://www.amandine-shop.de/tortenschneider-mit-klinge-tortensaege-40-cm.html
Tortenretter / Cake Board Edelstahl: https://www.amandine-shop.de/tortenretter-edelstahl-cake-board-o32-cm.html
Streichhilfe: https://www.amandine-shop.de/streichhilfe-mit-griff.html
Teigkarte Edelstahl 15 cm: https://www.amandine-shop.de/teigkarte-edelstahl-15-cm.html
Tortenplatte: https://www.amandine-shop.de/praesentation-verpackung/tortenplatten/
Blumenhalter: https://www.amandine-shop.de/blumenhalter-wilton-flower-spikes-12-stueck.html
______________________________________________________________________________________________
🔴 Blog: http://amandine-blog.de

http://www.amandinesoase.de/index.php/site_content/30-torten-schnitten-rollen/212-semi-naked-cake-mit-sahnecreme-pfirsich-himbeer-sahnetorte

Rezept:
für die Nussbiskuitböden
5 Eiweiß
85 g Zucker
1 Prise Salz
5 Eigelb
40g Zucker
1 Prise Salz
1/2 TL Vanilleextrakt
60 g Mehl
20 g Stärke
85 g gemahlene Haselnüsse

für die Sahne-Mascarpone-Creme
600 g Sahne
6 TL San Apart
500 g Mascarpone
3 TL San Apart
6 EL Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt

für die Füllung
100 g Himbeer-Fruchtaufstrich
5 Pfirsiche (aus der Dose)
optinal handvoll Himbeeren (frisch oder TK)

für die Dekoration
Wimpelkette
frische Blumen (orangene Rose, Gerbera, Schleierkraut)
Blumenhalter
Pfirsiche
Himbeeren

Backzeit: bei 200 °C O/U-Hitze ca. 25 Minuten

Kapitel:
00:00 - Begrüßung
01:24 - Haselnüsse rösten
01:58 - Biskuit backen
04:03 - Sahne-Mascarpone-Creme
05:18 - Torte füllen
08:14 - Torte einstreichen
08:58 - Wimpelkette
09:54 - Dekoration

_________________________________________________________________________________________________
Hi, ich bin Amandine und hier auf meinem YouTube Kanal findest du immer das richtige Rezept! Du bist noch ein Anfänger am Backofen oder du liebst es zu schon backen? Rezepte findest du hier jede Menge!
Ich erkläre dir alles Schritt für Schritt und zeige dir einfache Rezepte oder wie man eine Fondant Torte eindecken kann! 😋
Mit meinen Videos kannst du deine Kuchen selber backen. Rezepte von leicht bis anspruchsvoll, damit jeder genau das richtige findet! ✔️
Also sei der Star mit deiner Torte auf der nächsten Geburtstagsparty!

#backen #backenmachtspass #rezepte

Unterstützt durch Produktplatzierung

Видео Sahnetorte als Semi-Naked-Cake | Pfirsich-Himbeer-Torte backen | Geburtstagstorte / Muttertagstorte канала Amandine