Основатель Osteria Mario, Bar BQ Cafe и «Швили» в видеоблоге Екатерины Сойак

Из этого выпуска «Настоящего франчайзера» Вы узнаете: легко ли открыть ресторан, реально ли монетизировать и тиражировать эмоции по франшизе, как это было - делать бизнес в России в конце 90-х. А также – как пройти путь от официанта до владельца ресторанного холдинга, открыть более 400 ресторанов и сохранить искреннюю вовлеченность в то, что делаешь! В эксклюзивном интервью Екатерине Сойак секретами успеха делится Хенрик Винтер, основатель ресторанного холдинга Tigrus, датчанин, живущий и делающий бизнес в России уже почти 30 лет.

ВНИМАНИЕ! КОНКУРС!
Смотрите интервью и задайте вопрос Хенрику Винтеру в комментариях к видео. Автор самого интересного вопроса получит купон на 10 000 рублей, который он сможет потратить в любом из ресторанов: Osteria Mario, Bar BQ Cafe и «Швили»! Да, и не забудьте подписаться на канал! Итоги конкурса подведем 10 января 2019 года.

00:20 – Легко ли открыть ресторан?
06:08 – конкурс
07:05 – Osteria Mario, «Швили» и Bar BQ Cafe по франшизе
09:00 – Об эмоциях в бизнесе
12:33 – Как выстроена система обучения
15:01 – Можно ли вложить деньги в ресторан и не работать
17:23 – Франшиза Osterio Mario – сколько стоит, как быстро окупается?
21:43 – Схема работы с поставщиками
24:18 – Как контролировать качество в сети ресторанов, средний чек
29:13 – Зачем датчанин решил открыть грузинский ресторан
33:13 – Критерии выбора франчайзи
36:36 – О бизнесе в России в 90-е
39:26 – Что Хенрику удалось больше всего в бизнесе
41:20 – О выручке и о том, как работалось в ЧМ
45:28 – 100 ресторанов за 5 лет
48:46 - Конкурс на лучший вопрос

Также смотрите:

Другие выпуски «Настоящего франчайзера»: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7BhBUZvbGHTDkcgf30buE2BHUV6oYF2P

Франшиза в хорошие руки:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7BhBUZvbGHRW_WcXe1vHNHwgETolxLZw

Наши проекты:

Выставка франшиз BUYBRAND Franchise Market
http://www.buybrandexpo.com/market/
Выставка франшиз BUYBRAND Expo https://www.buybrandexpo.com/expo/
Портал о франчайзинге и бизнесе BUYBRAND https://www.buybrand.ru

Наши соц.сети:
https://www.facebook.com/buybrand.ru/
https://www.vk.com/buybrandru
https://instagram.com/buybrand_expo/

Подписывайтесь на канал!

Видео Основатель Osteria Mario, Bar BQ Cafe и «Швили» в видеоблоге Екатерины Сойак канала BUYBRAND