Рецепт Том Ям (оригинальный тайский) с пояснениями
Рецепт Том Ям, одна порция:
куриный бульон - 300гр
галангал - 3 тонких ломтика
грибы (королевский устричный) - 3шт
креветки - 6шт
помидор - 1шт (опционально)
перец чили - 3шт (по вкусу)
лемон грасс - 3 стебля
лук красный (шалот) порезать полукольцами - 1шт
кафр-лайм - 5-8 листьев
тайская чили паста - 3-4ч.л.
рыбный соус - 1/2 ст.л.
сахар - 1/2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л. (опционально)
сливки (качественные чтобы не свернулись) - 100гр
кинза для украшения
Советы:
- том ям готовится очень быстро, поэтому перед началом приготовления обязательно приготовьте и нарежьте все ингредиенты
- ни в коем случае долго не кипятите, все ингредиенты должны остаться хрустящими, а креветки готовы уже через 1 минуту
- выбирайте сливки очень осторожно, берите только проверенные которые не свернуться в кипятке
группа ВК: https://vk.com/kak_kostyan
по вопросам рекламы: kakCommercial@gmail.com
Видео Рецепт Том Ям (оригинальный тайский) с пояснениями канала КАК Костян
куриный бульон - 300гр
галангал - 3 тонких ломтика
грибы (королевский устричный) - 3шт
креветки - 6шт
помидор - 1шт (опционально)
перец чили - 3шт (по вкусу)
лемон грасс - 3 стебля
лук красный (шалот) порезать полукольцами - 1шт
кафр-лайм - 5-8 листьев
тайская чили паста - 3-4ч.л.
рыбный соус - 1/2 ст.л.
сахар - 1/2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л. (опционально)
сливки (качественные чтобы не свернулись) - 100гр
кинза для украшения
Советы:
- том ям готовится очень быстро, поэтому перед началом приготовления обязательно приготовьте и нарежьте все ингредиенты
- ни в коем случае долго не кипятите, все ингредиенты должны остаться хрустящими, а креветки готовы уже через 1 минуту
- выбирайте сливки очень осторожно, берите только проверенные которые не свернуться в кипятке
группа ВК: https://vk.com/kak_kostyan
по вопросам рекламы: kakCommercial@gmail.com
Видео Рецепт Том Ям (оригинальный тайский) с пояснениями канала КАК Костян
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Готовим вьетнамский суп Фо!Рецепт | Бомбический Том Ям от В.Бурды. Самый вкусный, что я ел.Обзор Том ям и Пад тай. Сравнение качества и цены ресторана и придорожной кафешки!Суп Том Ям с креветками. Знаменитый тайский суп.Тестируем 8 местных маринадов для мяса!Гребешки, устрицы и прочее в трех вкуснейших соусах!Фритюр или польза!? Кролик!ТОМ-ЯМ лосось. Рецепт который заходит ВСЕМ!Обзор на экономный ресторан! Вот как надо делать!Том Ям. Рецепт тайского супа.Что нельзя есть. Остров СокровищАнчоусы в трёх видах!"ИДЕАЛЬНЫЙ" САЛАТ ЦЕЗАРЬ от Друже!! (ну не идеальный, но ничотак =)Вьетнамский Фо-Бо против Доширака =) (Рецепт настоящего супа Фо-Бо)Том Ям рецепт супа в домашних условиях.Том Ям Тхале. Остро-кислый суп с морепродуктамиОбзор ресторана AnhVy. Это просто ужас!Тест стритфуда 2!КИТАЙ vs ВЬЕТНАМ! Костры на столе! Какой HOT POT вкуснее?!Том Ям с креветками | Тайский острый суп | ENG SUB | 4K.Рецепт Том Яма | Суп Том Ям