Cupcakes RED VELVET en MONSIEUR CUISINE SMART. Trucos para el FROSTING PERFECTO!

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Ganador del imán por la receta de arroz con verduras y curry: Lorena C Cubero. Enhorabuena! Escríbeme a yiyaenlacocina@gmail.com para darme tus datos y poder mandarte el imán.

#redvelvet #monsieurcuisinesmart #cupcakes

Ingredientes:
- 240 g de aceite de oliva suave
- 250 g de leche
- El zumo de medio limón
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 cucharadita de vainilla
- 1,5 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 pellizco de sal
- 15 g de cacao puro en polvo
- 360 g de harina
- 250 g de azúcar
- 1 cucharadita rasa de colorante en polvo

Para el frosting:
- 125 g de mantequilla
- 225 g de azúcar glass
- 300 g de queso crema

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