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■ 두릅 숙회

• 재 료
두 릅 (산두릅) 360g
정수기물 1.200cc
소 금 4g
초고추장

• 봄의 보약 산나물의 왕
두릅에는 약간의 독성이 있어 반드시
데쳐야 합니다

• 한방에서는 두릅을 목두채
나무의 머리에서 자라는 채소
• 목말채 나무의 끝에서 자라는 채소

• 두릅의 효능
다양한 비타민과 미네랄이 골고루 들어있어
피로를 풀어주고 몸에 활력을 준다

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