[최요비] 1분 레시피 | 황태채무침 | 이순옥
[ 황태채무침 ]
1. 황태채(70g) 찬물에 헹궈낸 뒤 15분 정도 불리기
2. 불린 황태채 결대로 찢기
3. 오이(120g) 반 갈라 어슷 썰고 소금(½t) 넣어 20분 정도 절인 뒤 물기 제거하기
4. 소주(1T), 올리고당(2T), 황설탕(1T), 생강즙(1t), 다진 마늘(½T), 통깨(1t), 고추장(2T), 고운 고춧가루(1t) 섞어 양념장 만들기
5. 양념장에 황태채 넣어 버무리다가 오이 넣어 버무리기
6. 실파(5g), 채 썬 홍고추 넣어 버무린 뒤 그릇에 담고 통깨(약간) 올리기
Видео [최요비] 1분 레시피 | 황태채무침 | 이순옥 канала EBS 최고의 요리비결
1. 황태채(70g) 찬물에 헹궈낸 뒤 15분 정도 불리기
2. 불린 황태채 결대로 찢기
3. 오이(120g) 반 갈라 어슷 썰고 소금(½t) 넣어 20분 정도 절인 뒤 물기 제거하기
4. 소주(1T), 올리고당(2T), 황설탕(1T), 생강즙(1t), 다진 마늘(½T), 통깨(1t), 고추장(2T), 고운 고춧가루(1t) 섞어 양념장 만들기
5. 양념장에 황태채 넣어 버무리다가 오이 넣어 버무리기
6. 실파(5g), 채 썬 홍고추 넣어 버무린 뒤 그릇에 담고 통깨(약간) 올리기
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25 сентября 2022 г. 15:00:03
00:01:05
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