ПЕЧІНКОВІ ОЛАДКИ/ PŁATKI Z WĄTROBY /LIVER FLAKES

Печінкові оладки
Печінка куряча 700 гр (перемелена на м’ясорубці)
Цибуля 1 шт (35 гр) пасерована на вершковому маслі
Морква 1 шт (100 гр) пасерована на вершковому маслі
Яйце 1 шт
Борошно 2 ст. л. (60 гр)
Часник 1 зубець (пропущений через прес)
Сіль, перець, приправа до м’яса, приправа «сушені помідори з часником та базиліком»-за смаком
Олія для смаження
З даної кількості інгредієнтів вийшло 25 оладків
Оладки дуже смачні

*****
Placki z wątróbki
Wątróbka drobiowa 700 g (zmielona w maszynce do mięsa)
1 cebula (35 g) podsmażona na maśle
1 marchewka (100 g) podsmażona na maśle
Jajko 1 szt
Mąka 2 łyżki. l. (60 gramów)
Czosnek 1 ząbek (przeciśnięty przez praskę)
Sól, pieprz, przyprawa do mięsa, przyprawa „suszone pomidory z czosnkiem i bazylią” - do smaku
olej do smażenia
Z tej ilości składników wyszło 25 placków
Naleśniki są bardzo smaczne

*****
Liver fritters
Chicken liver 700 g (ground in a meat grinder)
1 onion (35 g) sautéed in butter
1 carrot (100 g) sautéed in butter
Egg 1 pc
Flour 2 tbsp. l. (60 g)
Garlic 1 clove (passed through a press)
Salt, pepper, seasoning for meat, "dried tomatoes with garlic and basil" seasoning - to taste
Oil for frying
This amount of ingredients made 25 fritters
Pancakes are very tasty

Видео ПЕЧІНКОВІ ОЛАДКИ/ PŁATKI Z WĄTROBY /LIVER FLAKES канала Raisa -Смачні рецепти /Pyszne przepisy