Como fazer massa de leite Ninho (MASSA PROFISSIONAL) - SUPER FÁCIL

Olá pessoal, hoje vou compartilhar com vocês a minha melhor massa de bolo.

O bolo chiffon de leite ninho, uma massa profissional que serve para todos tipos de coberturas como chantilly, pasta americana, ganache, marshmallow e muito mais.

Vou ensinar tudo no passo a passo para você nunca mais errar ao assar uma massa de bolo!

Além dessa massa ser maravilhosa para bolos de anivérsário ela também é super versátil pois serve para bolos no pote, naked cake, bolos no palito e até mesmo um bolo simples para tomar com café ou chá.

Super fácil, rápida e deliciosa!
Playlist de Bolos:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHDfnPBM0moK4qOe6jGXD9Pzj-aO3Lt4L

Lista de ingredientes:

Chifon de Leite Ninho

6 claras
6 gemas
200g de açúcar
250g de farinha de trigo
150ml de água
3ml de emulsão Mago sabor baunilha
10g de fermento químico
35g de leite Ninho em pó

Para o modo de preparo assista ao vídeo :)

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