🐄MAREMMANA vs CHIANINA🍖 qual è meglio? SFIDA all'ultimo morso

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Meglio la Chianina o la Maremmana? Difficile dirlo con assoluta certezza. Sono due monumenti della gastronomia carnivora italiana con le loro similitudini e le loro differenze: razze autoctone, poco marezzate, poco ruffiane ma molto sincere e dirette e che hanno un carattere deciso e verticale.

Ospiti degli amici dell'Antico Casale di Scansano abbiamo cotto alla brace delle bistecche di Maremmana e delle bistecche di Chianina per capire quale fosse la migliore: giudici 8 fan di Braciamiancora

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