Meal Prep Vegan

Quelques idées de meal prep pour la semaine 🍽️✨

La conservation sous vide permet de ralentir l’oxydation des aliments et rallonge ainsi la durée de conservation de plusieurs jours sans altérer la qualité des aliments.
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MATERIEL DU SITE @warmcookfrance
- Boites de conservation PIKA https://bit.ly/3sQf62h
- Pompe sous vide + valves PIKA https://bit.ly/45LwpzX
- Extracteur de jus KUVINGS https://bit.ly/3Ez3CCX
- Yaourtière / fermenteur KUVINGS https://bit.ly/3EALwjR

-10% sur www.warmcook.com avec ALICE10 (affilié)

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RECETTE :

galettes brocolis curry :
recette de @thecheftomy https://www.instagram.com/reel/ChUQXswjBeK/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Sauce pour 200g de nouilles Udon (poids sec) :
4 cs beurre cacahuete
4 cs purée de sésame /tahine
4 cs sauce teriyaki (ou sauce soja + sucre en poudre)
10cl Eau
2 cc Tapioca pour épaissir
Graines de sésame
Nouilles + carottes + chou rouge + oignons crispy + coriandre ou menthe

Tofu brouillé :
400g Tofu ferme (épicerie asiatique 13% protéines)
20-30g margarine
1/2 c. à café sel Kala Namak (donne la saveur de l’oeuf) https://amzn.to/45CwfuM
1 pointe curcuma (la couleur s’intensifie après la cuisson)
Sel poivre

Salade :
Concombre
Tomates
Poivron
Feta vegan @violife_foods
Huile d’olive
Origan sel

Yaourt de soja à la grecque :
Lait de soja bio @lidlfrance
Yaourt de soja Nature d’une précédente fournée ou du commerce

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#mealprep #batchcooking #vegan

Видео Meal Prep Vegan канала Alice Esmeralda