대부분 모르는 콩 제대로 먹는 법! 영양소 제대로 뽑아먹는 가장 좋은 요리법은?

건강에 좋다고 많이들 사시는 콩, 다들 어떻게 드시나요? 요리법에 따라 단백질 아미노산 폴리페놀 함량이 다르답니다. 연구자료에 따른 가장 효과적인 콩 요리법을 알려드릴게요!
▶ 참고자료 https://doi.org/10.9724/kfcs.2016.32.5.567
▶ 좀 더 알고 싶다면? 효과적인 단백질 섭취법 https://youtu.be/zaAOPgw64Fk
---------------------------------------------------------------------------------
▶ 김소형 채널H 블로그 https://blog.naver.com/channel__h
▶ 김소형 채널H 포스트 https://post.naver.com/channel__h
▶ 김소형 채널H 인스타그램 https://www.instagram.com/oldmiko_dr.sh_/
---------------------------------------------------------------------------------
[알립니다]
1. 공공의 건강 정보를 나누는 공간이므로 개인적인 건강 및 질환 상담, 약물, 제품 추천 등 일부 질문에는 답변 드릴 수 없음을 양해해 주시기 바랍니다.
2. 진료 도중 틈틈이 답변을 작성하고 있습니다만, 모든 질문에 답변을 드리지 못해 안타깝습니다. 좀 오래 걸리더라도 답변해드릴 수 있는 항목에 대해서는 최대한 답변해드리려고 합니다.
3. 채널H를 사랑해주시는 많은 분들을 위해 욕설, 분란을 일으킬 수 있거나 선정적인 글 등 불쾌감을 유발하는 댓글은 삭제될 수 있습니다.

* 채널H의 영상은 객관적 건강 정보와 관련 연구 결과를 토대로 기획, 제작되었으므로 보시는 분의 연령, 체질, 가족력, 기왕력 등 개인적 특성에 따라 정보의 적용이 달라질 수 있습니다. 개인에게 적용되는 구체적 정보는 건강 상태를 잘 알고 있는 주치의, 전문가와 상담으로 얻으실 수 있습니다.

Видео 대부분 모르는 콩 제대로 먹는 법! 영양소 제대로 뽑아먹는 가장 좋은 요리법은? канала 김소형채널H