HELADO DE CHOCOLATE con solo 3 ingredientes, cremoso y con opciones para acompañarlo

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Helado de chocolate perfecto para cualquier ocasión, sea verano o invierno, siempre cae bien.
Lo mejor es que está hecho con solo 3 ingredientes naturales sin aditivos que tienen todos los helados comerciales y además es sin huevos, también puedes agregarle una crema de chocolate que lo hará más sabroso aún.
Ingredientes:
2 tazas crema de leche o nata liquida = 500ml
1 lata de leche condensada = 395gr
5 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar = 50 gr
Opcional:
Pepitas de chocolate, trocitos de chocolate, de galleta o lo que más te guste mezclar en el helado.
Crema de chocolate que haces con 100gr de chocolate de barra + 5 cucharadas de leche, derretido en microondas o a baño maria y mezclado.
Preparación:
En un bol remover la leche condensada y polvo de cacao tamizado hasta que queden bien mezclados. Dejar aparte
Batir la nata o crema de leche hasta que se formen picos Ya tienes nata montada o Chantilly.
Envolver suavemente la mezcla de leche condensada con cacao en la nata montada o chantilly que acabamos de hacer – No queremos bajar demasiado el Chantilly o Nata Montada.
Si quieres puedes agregarle trocitos de chocolate o galleta o pepitas de chocolate y mezclar en el helado (opcional)
Verter en un recipiente (mejor de metal pero puede ser de plástico) Tapar y congelar por al menos 8 horas o toda la noche.
Sacar del congelador 10 minutos antes de servir.
Regar por encima del helado crema de chocolate si gustas, (opcional).
Buen provecho.
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Rainbow Forest
Quincas Moreira
Crianças | Feliz

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