Рецепт Каша гречневая со свининой по ГОСТу или как сделать свиную тушёнку с гречкой.

Рецепт Каша гречневая со свининой по ГОСТу или как сделать свиную тушёнку с гречкой
Качественная каша гречневая со свининой или по-народному свиная тушёнка с гречкой, изготовленная по ГОСТу 1990 года, всегда выручит при поездках на природу, автопутешествиях и т.д. Да и не стыдно просто дома съесть, когда холодильник пустой или нет готовой еды.

Ингредиенты:
ГОСТ 8286-90. Массовая доля компонентов, %
• свинина измельчённая жилованная - 37,7
• крупа гречневая - 23,6
• вода - 23,2
• жир топлёный свиной - 10,2
• лук обжаренный -3,8
в т.ч. жир - 1,059
• соль поваренная — 1,456;
• перец чёрный молотый – 0,044.

или для банки 0,7 л:

• свинина измельчённая жилованная - 264 г;
• крупа гречневая - 165 г;
• вода - 134 мл;
• сало свиное - 107 г;
• лук обжаренный - 25 г (2 ст.л.)*;
• соль поваренная — 10 г (2 ч.л.)*;
• перец чёрный молотый – 0,3 г (1/4 ч.л.)*.

* использовать мерную ложку
По субъективному мнению и мнению близких соли следует добавлять немного меньше — 7,5 г или 1,5 ч.л.

Полная версия рецепта: https://malcovsky.su/2020/06/10/kasha-grechnevaya-so-svininoj-po-gostu/

3D stereo red/cyan версия: https://youtu.be/atHheCyiFk0

Подписаться на канал: http://www.youtube.com/channel/UCe9IVfeK-Q7qY61x5S-0piA?sub_confirmation=1

Канал с 3D-версиями рецептов: https://www.youtube.com/channel/UCUVBydh9ulzq88EKdTCXWyg
Сайт * https://malcovsky.su
Instagram * https://www.instagram.com/v.l.malcovsky/
ЖЖ | LJ * http://malcovsky.livejournal.com/

Взаимодействие | cooperation/communication: v.l.malcovsky@gmail.com

Лицензия: Creative Commons
Произведение «Рецепт Каша гречневая со свининой по ГОСТу или как сделать свиную тушёнку с гречкой» созданное автором по имени Вадим Мальковский (Vadim Malcovsky), публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/0A3MlaAPLyc
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть получены по указанным выше каналам взаимодействия.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Дисклеймер (Disclaimer) в конце видео ответит на часть вопросов из серии: "почему этого нет, так нельзя, это неправильно, так не готовят, зачем это добавили и т.д.".
Автор ответит только на адекватные вопросы и комментарии.
Не тратьте наше с вами время - лучше приготовьте по рецепту и скорее всего вопросы снимутся сами.
Повторно: Рецепты не являются строго аутентичными.
Автор не несёт ответственности за комментарии и действия пользователей.

*** Поддержите канал | voluntary donation ***

ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5
PayPal: https://www.paypal.me/VadimMalcovsky
Яндекс.Деньги: https://money.yandex.ru/to/41001172967763

Спасибо | Thanks

Видео Рецепт Каша гречневая со свининой по ГОСТу или как сделать свиную тушёнку с гречкой. канала Vadim Malcovsky