Die leckerste Lasagne-Variante der Welt | Gefüllte Lasagne-Röllchen

Gefüllte Lasagne-Röllchen werden mit einer würzigen Tomatensoße und viel Käse zu einer unvergesslichen Lasagne. Mit Ricotta, Spinat, Salsiccia und Hähnchenbrust.

Portionen: 4-5
Zubereitungszeit: 60 Min
Kochzeit: 45 Min
Schwierigkeitsgrad: leicht

Dafür brauchst du:

ca. 15 geriffelte Lasagneblätter (5 Stück pro Füllung)

Für die Füllung 1:
120 g Ricotta
300 g Blattspinat (Tiefkühlprodukt möglich)
Salz
Pfeffer

Für die Füllung 2:
2 Hähnchenbrüste, in Streifen geschnitten
Salz
Pfeffer
100 g Mehl
1 verquirltes Ei
300 g ungesüßte, zerbröselte Cornflakes
getrocknete Kräuter für die Cornflakes-Panade (Thymian, Oregano etc.)
Mozzarella in Scheiben

Für die Füllung 3:
5-6 Salsiccia-Würste
ca. 20 Streifen gegrillte Zucchini (längs in Streifen geschnitten, in der Grillpfanne von beiden Seiten gegrillt und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer gewürzt)

Außerdem:
500 g passierte Tomaten
2 gewürfelte Zwiebeln
2-3 gehackte Knoblauchzehen
1 EL gehackten Rosmarin
200 ml Olivenöl
Salz und Pfeffer zum Würzen der Soße
250 g geriebenen Käse
120 g Semmelbrösel (oder Pankomehl)
1 EL italienische Kräuter
80 g geriebenen Parmesan

Zum ausführlichen Rezept: https://www.leckerschmecker.me/lasagne-roellchen/?&ref=yt

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