Загрузка страницы
Уха с фрикадельками из икры.
Уха с фрикадельками из икры.

Все составляющие рецепта Уха с фрикадельками из икры:

уха - 400г
икра - 150г
лук репчатый - 1/2 шт.
масло сливочное - 15г
сухари - 90г
яйцо - 1.5 шт.
сливки - 30г
орех мускатный - по вкусу
соль

Готовим Уха с фрикадельками из икры:

Икру свежей рыбы (щуки, окуня) освободить от пленок, вместе с растопленным сливочным маслом, репчатым луком пропустить через мясорубку, добавить сливки, соль, молотый мускатный орех, яйца, сухари и хорошо перемешать. Из полученной массы разделать маленькие фрикадельки и отварить их в ухе.
Уха с пельменями из рыбы.
Уха с пельменями из рыбы.

Все составляющие рецепта Уха с пельменями из рыбы:

бульон рыбный - 400г
пельмени - 170г
зелень - по вкусу для теста:- мука - 40г
яйцо - 1/6 шт.
вода - 150г для фарша:- мякоть рыбы - 75г
лук репчатый - 10г
перец черный молотый - по вкусу
соль

Готовим Уха с пельменями из рыбы:

Муку просеять, высыпать на стол горкой, сделать в ней воронку, в которую налить воду с яйцом и солью, и быстро замесить крутое тесто. Через 30 минут раскатать его слоем толщиной 2-3 см. Мякоть рыбы пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить соль и перец. Из теста и фарша разделать пельмени, отварить их в подсоленном кипятке, вынуть шумовкой, положить в тарелку, залить ухой и посыпать зеленью.
Уха с молоком.
Уха с молоком.

Все составляющие рецепта Уха с молоком:

рыба - 400г
лук репчатый - 1 шт.
сельдерей (корень) - 2-3 ломтика
морковь - 1-2 шт.
пастернак (корень) - 1 шт.
сливочное масло - 1 ст. л.
мука - 1 ч. л.
томат-пюре - 1 ч. л.
молоко - 1.5 стакана
лимонный сок - по вкусу

Готовим Уха с молоком:

Крупно нарезав, заложить в подсоленный кипяток лук, сельдерей, морковь, пастернака.Через 15 минут прибавить рыбу (с небольшим количеством костей). Когда рыба будет готова, отделить мякоть от костей, накрошить ее кусочками и положить в супник, а уху процедить.

Растереть столовую ложку сливочного масла с ложкой муки и ложкой томат-пюре. Смесь развести горячим молоком и влить ее в уху. Варить при кипении еще 5-6 минут. Затем заправить лимонным соком или лимонной кислотой и вылить в супник.
Уха с белым вином по-венгерски.
Уха с белым вином по-венгерски.

Все составляющие рецепта Уха с белым вином по-венгерски:

рыба - 200г
вино белое натуральное - 60г
лук репчатый - 20г
морковь - 30г
корень петрушки - 15г
перец зеленый сладкий - 30г
помидоры - 30г
перец красный молотый - по вкусу
соль

Готовим Уха с белым вином по-венгерски:

Репчатый лук, морковь, корень петрушки, сладкий зеленый перец и помидоры нарезать кружочками, посолить, посыпать красным молотым перцем, залить водой и варить 15-20 минут. Очищенное и нарезанное крупными кусками филе рыбы без кожи и костей посолить, залить в отдельной посуде вином на 15-20 минут. В отвар с овощами положить куски рыбы и варить до готовности.
Уха рядовая из морской рыбы.
Уха рядовая из морской рыбы.

Все составляющие рецепта Уха рядовая из морской рыбы:

треска, палтус, окунь морской - по 100г
вода - 350мл
лук репчатый - 30г
морковь - 15г
петрушка (корень) - 15г
картофель - 50г
лимон - 1/8 шт.
лавровый лист, перец черный горошком - по вкусу
шафран - по вкусу
укроп - по вкусу
соль

Готовим Уха рядовая из морской рыбы:

В подсоленный кипяток положить нарезанный кубиками картофель, нарезанные соломкой морковь и петрушку, измельченный репчатый лук, прокипятить 10-15 минут на умеренном огне до полуготовности картофеля, затем заложить все пряности, кроме укропа, а через 3 минуты нарезанную крупными кусками рыбу и варить еще 7-8 минут на умеренном огне. При необходимости досолить. За минуту до готовности засыпать укроп, дать настояться, положить лимон.
Уха рыбацкая с крупой.
Уха рыбацкая с крупой.

Все составляющие рецепта Уха рыбацкая с крупой:

рыбная мелочь - 1 кг
вода - 1.5-2 л
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1-2 шт.
пшено - 1/3 стакана
масло растительное - 1-2 ст. л.
лавровый лист - 2 шт.
черный душистый перец - 5-6 горошин
зелень укропа - 1 пучок

Готовим Уха рыбацкая с крупой:

Рыбную мелочь потрошат, промывают, опускают в холодную воду, варят в течение 1-2 часов, а затем процеживают через сито. Овощи нарезают ломтиками и пассеруют на растительном масле. В кипящий рыбный бульон засыпают перебранное и промытое пшено, проваривают его 10-15 минут, затем закладывают пассерованные овощи и доваривают уху до готовности крупы и овощей. При подаче уху посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.
Уха рыбацкая.
Уха рыбацкая.

Все составляющие рецепта Уха рыбацкая:

рыба мелкая речная (ерши, пескари, окуни) - 800 г
судак или налим - 250 г
лук репчатый - 2 головки
петрушка - 0.5 корня
соль
лавровый лист
перец горошком
зелень петрушки
укроп - по вкусу

Готовим Уха рыбацкая:

Мелкую рыбу выпотрошить, удалить жабры, тщательно промыть и разделить на 3 части. Одну часть залить холодной водой, посолить, довести до кипения и варить при медленном кипении 30-40 минут (мелкую рыбу нужно варить, не счищая с нее чешуи). Бульон процедить и сварить в нем вторую часть рыбы. Снова процедить бульон и сварить в нем третью часть рыбы.В процеженный кипящий бульон опустить репчатый лук (целыми головками) и варить еще 15-20 минут. После этого опустить в него предварительно очищенные от кожи и промытые куски судака или налима, перец, лавровый лист, соль, корень петрушки и варить при медленном кипении, периодически удаляя пену, до полной готовности рыбы. В уху вместе с репчатым луком можно добавить картофель.

Перед подачей к столу посыпать уху мелко рубленной зеленью петрушки и укропа.
Уха ростовская.
Уха ростовская.

Все составляющие рецепта Уха ростовская:

бульон (или вода) - 1.5 стакана
судак - 1 шт. весом около 100г
картофель - 2-3 клубня
корень петрушки - 20 г
лук репчатый - 1/2 луковицы
помидоры - 2-3 шт.
масло сливочное - 1 ч.л.
лавровый лист, перец, соль, зелень - по вкусу

Готовим Уха ростовская:

Сварить бульон из рыбных костей и процедить его. В процеженный бульон заложите порезанный картофель, лук, петрушку и варить около 30 минут. За 10-15 минут до окончания варки в кипящий бульон положите филе судака (1-2 куска), а через несколько минут - помидоры и специи. По окончании варки в уху добавьте сливочное масло.
Уха прозрачная по-венгерски.
Уха прозрачная по-венгерски.

Все составляющие рецепта Уха прозрачная по-венгерски:

рыба мелкая - 150г
судак или окунь - 150г
яйцо (белок) - 1/2 шт.
лавровый лист - по вкусу
перец молотый красный и черный - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
соль

Готовим Уха прозрачная по-венгерски:

Очищенную и хорошо промытую мелкую рыбу залить водой, варить 25-30 минут, охладить и процедить через марлю. В холодную уху ввести взбитые белки, дать отстояться, потом осторожно перелить в кастрюлю, добавить молотый красный и черный перец, соль, лавровый лист и снова поставить на огонь. Когда уха закипит, положить в нее куски крупной рыбы и варить 10-15 минут.При подаче посыпать уху мелко нарезанной зеленью укропа.
Уха по-югославски.
Уха по-югославски.

Все составляющие рецепта Уха по-югославски:

рыба мелкая или рыбные отходы - 200г
судак - 240г
петрушка, сельдерей (зелень) - по вкусу
перец черный - по вкусу
перец душистый - на кончике ножа
лавровый лист -по вкусу
лук репчатый - 40г
уксус 3%-ный - 3г
яйцо (желток) - 1/5 шт.
хлеб - 30г
соль

Готовим Уха по-югославски:

Мелкую рыбу очистить, сложить в кастрюлю, посыпать рубленым репчатым луком, зеленью и специями, залить холодной водой так, чтобы она покрыла продукты, и варить на медленном огне 15-20 минут, снимая пену. Когда уха будет готова, бульон процедить, добавить очищенный и разделанный на куски судак, посолить и варить еще 20 минут.

Яичные желтки тщательно размешать с уксусом, развести 1-2 ложками горячего бульона и заправить ими уху. Хлеб нарезать ломтиками по 50 г, слегка поджарить. При подаче в тарелку положить ломтик поджаренного хлеба, куски крупной рыбы и залить ухой.
Номер страницы (1 -83)

13 ч. 12 мин. назад
16 ч. 4 мин. назад
16 ч. 8 мин. назад
17 ч. 23 мин. назад
21 ч. 28 мин. назад
21 ч. 36 мин. назад
23 ч. 27 мин. назад
Нет, никакой способ не удаляет рисунок ручкой, может нужно было сразу после рисунка...но упустила момент, не увидела . Это все на диване из кожи, а еще есть на линолеуме, вообще ничего не помогает, даже разводы не получаются. Теперь точно буду обращаться
19 марта 2019 г. 22:41:39К материалу
Всем приятного просмотра.....и РОВНО ХОДИТЕ =)
19 марта 2019 г. 14:33:42К материалу
подписывайтесь на мой канал
https://www.youtube.com/channel/UCFBH... Вас ожидает проверка лайфхаков, и очень много интересных самоделок своими руками.
13 марта 2019 г. 2:40:37К материалу
Спирт справляется с чем угодно, включая пятно от ручки или фломастера на диване или другой мебели. Пользуюсь только спиртом, потому как других вариантов, которые были бы более эффективными, не нашел. :)
11 марта 2019 г. 13:06:05К материалу
О, вот я в таком же похожем салоне была на лазерной эпиляции. Прошла полный курс, первый результат заметила уже после третьего сеанса, а конечному результату вообще была рада. Всем советую)
11 марта 2019 г. 0:56:20К материалу
Обучение надо проходить тщательно, ведь возможны ожоги, поэтому если берете специалиста, смотрите как он будет работать и лучше сначала на себе или если идете обучаться, не отлынивайте, от этого в будущем будет зависеть ваша репутация и заработок.
10 марта 2019 г. 9:43:37К материалу
У нас в салоне стоит такой. Отлично работает, хорошо себя зарекомендовал. Работает уже около года и претензий практически не было, а те что и были в основном по вине самих же клиенток.
10 марта 2019 г. 1:05:27К материалу
Чем тщательнее проводишь обучение, тем больше профессионализм, помните об этом и это принесет в будущем хорошие плоды, сужу по себе!
9 марта 2019 г. 9:23:45К материалу
Для меня стало настоящим открытием, что кроме удаления волос лазером можно убрать рубцы, растяжки, неровности кожи и даже доброкачественные образования. Что очень сильно расширяет диапазон его применения.
9 марта 2019 г. 0:28:06К материалу
Обучению стоит отдавать особое внимание, поверьте на слово шутить с таким делом нежелательно.
8 марта 2019 г. 15:21:40К материалу
Днём 4 .. 6 °C, Ветер 2-4 м/с
ясно, без осадков
Вечером 1 .. 3 °C, Ветер 1-3 м/с
облачно, без осадков
Ночью 0 .. 2 °C, Ветер 1-3 м/с
облачно, без осадков
Утром 0 .. -2 °C, Ветер 1-3 м/с
ясно, без осадков
Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru
 ИКС ( Индекс качества сайта )