Кому заказать обслуживание компьютеров в организации? Кто этим занимается?

Специальные компании занимаются, я знаю одну

У нас есть свои специалисты, они и занимаются

На вашем месте я бы изучил услуги этих специалистов http://hq-tech.ru они занимаются IT поддержкой компаний , админстратированием серверов. Лучше врятли найдете , советую присмотреться

Спасибо всем за советы