Всем привет! Это закуска из свиной печени. Даже если вы не любите печень, паштет из неё, думаю придётся многим по вкусу. Свиная печень 750г Лук 3шт. Морковь 1шт. Масло сливочное 100г Масло растительное 4ст.л. Белый перец 1-1,5 ч.л. Соль по вкусу Мускатный орех 1шт. Молоко 0,5л (для замачивания печени) Сначала нужно произвольно нарезать печень и замочить нарезанные кусочки в молоке на время, пока подготавливаются остальные ингредиенты. Лук с морковью также нарезаем произвольно, довольно