Полезные советы помогут начинающим хозяйкам

В Советское время выходили различные журналы и там были рубрики с советами. Хозяюшки часто вырезали подобные советы и использовали их. На сайте интернет-журнала mschistota.ru можно найти массу полезных советов, которые пригодятся не только начинающим хозяйкам.

Каждый совет проверен временем и обязательно пригодится в жизни. Итак, берите тетрадь и начинайте записывать.

На кухне: полезные советы, которые стоит взять на заметку

Советовать могут все, но только единицы понимают, как правильно ухаживать за посудой и сохранить ее презентабельность.

1. Никогда не стоит оставлять грязную посуду в раковине. Как считают любители фен-шуя, чистая посуда – это залог благополучия и счастья. Если хозяйка не хочет, чтобы деньги утекали из семьи, и в доме воцарилась неблагоприятная обстановка, то вечером посуду обязательно стоит мыть;
2. Накапливать горы посуды не рекомендуется. Даже в процессе готовки посуду нужно мыть и рабочее место содержать в чистоте и порядке;
3. Оказывается, отмыть посуду от прилипшего теста проще простого. Нужно ее замочить на некоторое время, а потом просто помыть;
4. Пригоревшие кастрюли – это катастрофа. Сегодня в специализированных магазинах можно приобрести разные чистящие средства, но даже они бывают бессильны. Но есть старый и проверенный способ, который действительно работает. Раньше наши бабушки и мамы очищали кастрюли и сковородки с помощью поваренной соли. На дно кастрюли стоит насыпать соль и поставить на огонь. За минут 15-20 вся грязь отстанет;
5. Натереть сыр на терке будет легко, и он не пристанет, если ее смазать растительным маслом;
6. Хранение ножей – это отдельная история. Оказывается, нож нельзя оставлять на столе или на видном месте. Для него должно быть отведено специальное место;
7. Ножи у мясорубки также становятся тупыми. Как заточить их? В этом нет ничего сложного и не нужно искать мастера, который справится с поставленной задачей. Стоит прокрутить через мясорубку сухой хлеб. Результат: и ножи острые и панировочные сухари готовы;
8. Крупы нужно хранить правильно. Не стоит их оставлять в пакетах. Желательно приобрести специальные контейнеры и сразу же после магазина их пересыпать. Но если контейнеров нет, то можно сшить льняные мешочки. Подойдет и хлопчатобумажная ткань. Можно использовать простые стеклянные банки;
9. Многие хозяйки ни один раз сталкивались с проблемой, которая напрочь отбивала желание готовить голубцы. Чтобы голубцы не пригорели, на дно казана стоит положить несколько капустных листов и только потом выкладывать голубцы.