Специи, приправы и пряности – ключ к кулинарному успеху

Без ароматных ингредиентов – специй, приправ, трав сложно представить вкусную еду и ароматную выпечку, начиная с таких основных продуктов, как сахар и соль, и заканчивая поистине экзотическими приправами для блюд: шафраном, имбирем или куркумой.

В интернет-магазине «Пекарь-Кондитер» представлены специи и приправы для еды в большом ассортименте с широким спектром вкусов и ароматов. Предлагаемые интернет-магазином специи – это качественные, отобранные ингредиенты, благодаря которым можно приготовить блюдо любой кухни мира.

Очень мало продуктов и блюд, в которые не добавляются специи. Их используют как отдельные приправы, так и в виде смесей приправ с рекомендуемым использованием. Они придают блюдам характерный вкус и аромат. Специи по-разному влияют на пищевой продукт, в который их добавляют. Приправы сделают паштет превосходным, мясо вкусным, а пирожные и печенье лучше, чем когда-либо.

Фасованные специи и пряности

Благодаря специям в упаковках ежедневное приготовление домашних обедов становится более экономным.

Необыкновенный аромат придают блюдам следующие специи:

• Анис. Даже небольшая доза этой пряности может внести разнообразие во вкус блюда. Отлично подходит для мясных соусов. Часто добавляют в торты, спиртные напитки и ликеры.
• Корица. Идеально подходит к пирожным и сладким блюдам из риса. Её используют для ароматизации чая, вина или пива. Прекрасно сочетается с яблоками.
• Чили. Популярная специя в мексиканских и восточных блюдах. Добавляется в мясные блюда, соусы и маринады. Стручки чили в порошке известны как кайенский перец.
• Карри. Это порошкообразная смесь различных специй – кориандра, куркумы, мускатного ореха, чили, черного перца, кардамона, гвоздики, тмина, имбиря, корицы и соли. Придает блюдам золотистый оттенок.
• Гвоздика. Прекрасная приправа для компотов, тортов, соусов, маринадов и жаркого. Добавляется в ликеры, пиво и глинтвейн.

Специи для выпечки – мир кулинарного вдохновения

Смеси и специи для десертов и напитков – это особые композиции, которые придают любимой выпечке и коктейлям неповторимый вкус и аромат. Трудно представить домашний яблочный пирог без корицы, крем-брюле без ванили или чашку глинтвейна без гвоздики.

Корица, коричневый сахар, имбирь и ваниль идеально подходят в качестве приправы к различным видам блинов, десертов и тортов. Они не только обогащают вкус, но и положительно влияют на здоровье и улучшают настроение.