Наука гостроти (пекучості) [TED-Ed]

Чому ви відчуваєте, ніби ваш рот у вогні́, коли їсте́ гострий перець? І як ви заспоко́юєте опік? Чому васабі змушує ваші очі сльози́тися? І наскільки гострою є найгостріша спеція?

Текст читав Володимир Громов.
Субтитрування: Ганна Лещенко​.

Facebook: https://www.facebook.com/CikavaNaukaStudio
Сайт "Цікава наука": http://cikavanauka.org

Оригінальне відео: https://www.youtube.com/watch?v=qD0_yWgifDM
Канал TED-Ed: https://www.youtube.com/TEDEducation
Lesson by Rose Eveleth, animation by Flaming Medusa Studios Inc.

Видео Наука гостроти (пекучості) [TED-Ed] канала Цікава наука