Ребята, наша фирма хочет расширить ассортимент производимой продукции, подскажите пожалуйста, где можно купить оборудование для горячего и холодного копчения. Интересуют универсальные коптильни, где осуществляется холодное копчение, без использования льда в камере копчения. Хочется что-бы продукция получалась вкусная, красивая, от этого будет зависеть, как ее покупать будут! Спасибо всем, кто поможет в этом вопросе!

Согласен, расширять ассортимент производимой продукции нужно обязательно, копченые продукты всегда пользовались спросом, поверьте в курсе вопроса! И продукция должна быть отменного качества, тоже, вот тогда и покупатель к Вам будет обращаться не один раз. а это главное! Смотрите, есть такой завод , называется Сиком, вот они такую технику и производят . Как найти ребят, можете сами вот тут посмотреть, это их официальный сайт http://sikom.com/ru/oborudovanie-dlja-kopchenija . Мы сейчас их оборудованием для копчения пользуемся, продукция шикарная получается!

Вкус копченых продуктов знаком многим. Мясо, рыба, сало — одни из немногих, готовность которых получена обработкой горячим дымом. Для этого используется приспособление для приготовления пищи — коптильня. Вот читал информацию https://pro-kopchenie.ru/koptilni/koptilnya-iz-stiralnoy-mashiny.html про коптильню из стиральной машины своими руками. Хочу попробовать сам сделать.

Здравствуйте, если будет интерес в щепе для копчения - у нас в наличии: бук,дуб, ольха, вишня, яблоня, груша, слива, абрикос, черешня - обращайтесь galn-tanya@yandex.ru , тел. +79506422996, сайт ural66.com

Здравствуйте, если будет интерес в щепе для копчения - у нас в наличии: бук,дуб, ольха, вишня, яблоня, груша, слива, абрикос, черешня - обращайтесь galn-tanya@yandex.ru , тел. +79506422996, сайт ural66.com

Привет! Мы тоже очень любим копченую рыбу и решили попробовать коптить рыбу в домашних условиях. Посмотрели варианты в интернете и нашли сайт "Моекопчение" https://moekopchenie.ru/koptilni/obzory-koptilen/koptilnya-idilliya . Здесь есть интересная статья о коптильне "Идиллия" , которая оснащена панелью управления. Мы решили купить такую коптильню, она и стоит недорого.

Доброго дня, я так понял можно найти приличный аппарат в http://samogon-shop.ru/ У нас михалыч там брал коптильню из нержавейки для своего цеха горячего и холодного копчения. Большая таки, вроде 600*400, крышка оснащена выводом дыма и пару решеток есть. Щепа в придачу. У него большие партии продукции, поэтому такая, а так можно и эконом-класса приобрести. Удачи!)

13.03.21,