НовыеЛучшиеПопулярныеКомментируемыеТОП авторовКатегорииОблако теговОпубликовать статьюПравила публикацииRSS-лента
Бургеры со свининой и колбасой чоризо
4 булочки для гамбургеров, 450 г свиного фарша, 80 г колбасы чоризо, 4 тонких ломтика сыра чеддер или гауда, 4 листа салата латука или фризе, 8 перьев зеленого лука, 1 луковица шалота, 3 ст. л. измельченной петрушки, 1 ч. л. зиры, соль - по вкусу, оливковое масло для жарки,
Соус: 80 мл легкого майонеза, 2 ст. л. томатной пасты или кетчупа, 2 ст. л. сока лимона, 1 зубчик чеснока, 3/4 ч. л. сушеной паприки, свежемолотый черный перец - по вкусу
1. Сбрызнуть зеленый лук оливковым маслом, жарить 3-4 мин. Очистить и измельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами для соуса.
2. Мелко порубить колбасу, очистить и измельчить лук-шалот. Соединить колбасу и лук, добавить фарш, петрушку, зиру и соль, перемешать. Сформовать 4 котлеты, обжаривать на разогретом оливковом масле по 5 мин с каждой стороны. Накрыть котлеты ломтиками сыра, дать ему слегка расплавиться.
3. Подрумянивать разрезанные пополам булочки в течение 1-2 мин на сухой сковороде. Смазать нижние половинки приготовленным соусом, выложить сверху котлеты с сыром, листья салата и перья зеленого лука. Накрыть вторыми половинками булочек. Отдельно подать оставшийся соус.
Рецепт с сайта prigotovim-edu.ru
Комментарии
Автор статьи
Информация
Статьи автора
Рулеты из лаваша с бужениной. Видео Рецепт от Виктора СалтыковаСалат «Оливье» по рецепту 1903 года.Шоколадное суфле с апельсинамиЗапеканка с шоколадным соусомЧестный детектив - Скандал в ФОМС прогремел на всю Россию!Криминальная Россия - Тюремный волк (HD)Криминальная Россия. Убить по-русски ( HD)Криминальная Россия.Тайна Невского лесопарка - охота на маньяка (HD)Честный детектив . ОПГ - 13 Октябрят . (HD)Честный детектив . Бирский маньяк (HD )
Похожие статьи
Интересные факты про блиныКак испечь шарлотку с яблоками в духовкеКак сделать тесто для пиццы как в пиццерииПокупку мини сыроварни 150л в Самарской области теперь можно осуществить и в ФОРКОМКак выбрать вкусный торт?Узнайте, сколько блинов вы можете съесть и при этом оставаться в форме!Убойная съемка коктейлейКак выбрать фритюрное масло?Популярные индийские специиДоставка здоровой еды. Вкусно!